Aceites
Aceite de Palta
Aceite de aguacate (palta) prensado en frío, con un perfil sensorial suave y versátil, pensado para gastronomía premium y consumidores que buscan alternativas saludables.
Características
Ficha técnica
| Categoría | Aceite vegetal — Aguacate / Palta / Avocado |
|---|---|
| Origen | Chile y Perú, principales zonas productoras de palta Hass en Sudamérica |
| Proceso de extracción | Prensado en frío (cold-pressed), sin uso de solventes |
| Punto de humo | Alto, aproximadamente 250°C — ideal para cocción a altas temperaturas |
| Diferenciadores | Alto contenido de ácido oleico y vitamina E, sabor suave y versátil |
Formatos
Presentaciones disponibles
250 ml
500 ml
1 L
Bidones 5 L y 20 L (food service)
Mercados y canales objetivo
Gastronomía premium
Retail gourmet
HoReCa
B2B food service
E-commerce
Portafolio